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商销的自制月饼,都属于市场监管的盲区,会有很多漏网之鱼,食品安全风险也较高朱毅建,购月饼时最好挑选大品牌生产的月饼,酒店餐厅、市场等处的制月饼谨慎购买■探酒店厅制月饼无生日距中秋节还有十来天时间时,知名饭店酒楼及餐厅已纷纷推出各的自制月饼近日
习生,都是三分之一左右。近60家企业参加招聘,提供1000多个岗位,可现场的应聘却寥,这是922日深圳四十二届能人才招聘会酒店餐饮业专场的真实写照。现4名招聘专员都感慨:基层服务岗位最难招。难到什么程?其中名招聘专员告诉,服务员和传菜员,几乎三个月就走一。
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营养工程学院教授朱毅介绍,酸价和过氧化都食品油脂酸败的指标这两项指标都超标,说明月饼的油脂不新鲜,已始变质■实验实验地点:北家品安全级实验实验样品:4种自制月饼样品,分别4块其1种从家四星级酒店买1种从家知名厅买,另两种从两品市场买实
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